11月はオリーブの収穫時期です！　オリーブオイル工場が稼動するこの時期だけの限定企画！
実際にオリーブの実の収穫作業を体験したり、オイル工場での見学やトスカーナの料理レッスンなど・・・
食に関する内容が盛り沢山！　休む時間がないくらいびっしり企画です・・・・

●アグリにてワインセラー見学とテイスティング
アグリで収穫された葡萄から作られたワインのセラー見学とテイスティングをお楽しみいただきます。

●アグリで養蜂見学＆はちみつの試食
見学後は18種類のはちみつを試食。中には珍しいハチミツ、クローバーやトリュフ風味などあります。 蜜蝋でのキャンドル作りを体験いただきます。

●オリーブの収穫体験とオイル作り見学
トスカーナのアグリツーリズモに滞在しながら、敷地内にあるオリーブ畑での収穫作業を行います。 収穫後のオイル作りはどのようにするのか？　実際に見学いただきます。

●栗探しと山歩き＆ランチ
この時期（11月）は栗のシーズンです。アグリから山歩きをしながら栗探し体験。 イタリアでは焼き栗が有名です！　実際にどのような木でどのような形で栗採りがされるのか？実際に体験いただきます。

●アグリでの料理レッスン
詳しい様子はコチラから 料理レッスンの様子
3コースのメニューを作ります。 パスタは全て手打ちです。ここアグリでは昔ながらの手作業でパスタを作ります。 （パスタマシーンは使用しません）

●300年伝統農家
詳しい様子はコチラから▼
オリーブの収穫 / 300年の伝統農家訪問
300年の伝統続く農家へ訪問。　この季節の農作業がご覧いただけます。 また、敷地内には、家畜（キアナ牛）や豚・トリ・ヤギ・農作物・・・などご覧いただけます。
そして！　家族と一緒に全員でランチをいただきます。

●オリーブオイル工場見学
詳しい様子はコチラから オリーブオイル工場を見学する！
11月～12月オリーブの収穫時期だけ工場が稼動します。運ばれたオリーブの実がどのように圧搾されオイルが抽出されるか？　をご覧いただけます。 　工場内ではオリーブオイルを購入することができます。