海外プチ留学

新しい自分に出会う人生のリセット、セルフプロデュース紀行
 
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イタリア・ローマでマンマに習う本場家庭料理と
美食のルーツを探るスローフード体験!
ローマの家庭に宿泊しながら学べる本場のイタリア家庭料理レッスン!

 

楽しみながらちょっぴりレッスン体験もできる!こんな滞在もあったなんて・・・!
家庭料理だからこそ日本帰国に後自宅で挑戦!

ローマの空港に到着するとステイ先の方が迎えにきてくれるから、ひとり旅でも心強いかも!。
朝食はオーナーであるロレーナさんの手作り!夜は本場イタリアの家庭料理をしっかり学んで充実ステイ。 
イタリアの美食である“ワイナリーやモッツァレラチーズ工場に連れて行ってくれたり・・・素敵な体験かも!

 
1日2組限定の「B&B」に滞在しながらローマの町を観光したりワイナリー見学したり料理を習ったり!充実した体験型のステイプランです。
客室は和室と洋室の2室のみ。だから予約は早めにされることをオススメします。女性同士・女性ひとり旅・ご夫婦まで、幅広いニーズにぴったり!
そんなローマでの生活を体験してみませんか?
 
 
 

こんな方におすすめ

イタリアが大好きなあなた!!何か?習ってみたい!趣味を活かしたい!
イタリアで生活体験をしたい
イタリアで家庭料理を学びたい!
海外の暮らしに憧れている
自分に何か?趣味をみつけたい
ひとり旅はしたいけど、誰かと一緒に行動したい

ワイナリー見学&テイスティング
イタリアワインは美味しくて安価なのが魅力。この見学ではローマ近郊のワイナリーにお連れ致します。葡萄園を目にしてから改めてワインを試飲すると何だか別の重みを感じます。地元の方も良く利用する隣接のレストランでビュッフェ形式のランチを楽しみながら、大切に作られたワインを産地でテイスティングして下さい。
ワイングラス1杯とお水は料金に含まれています。それ以上は別途お支払下さい。


料理レッスン・お部屋の様子などのご紹介!
お料理レッスンやお部屋の様子など、詳しい内容を写真付きでご紹介します。
☆詳細はこちらから!☆
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スケジュールの一覧

 
1日目 -ローマの空港でご主人のマウリッツォさんかロレーナさんが空港にお迎え。
・空港からは15分くらいでお宅に着きます。
(到着日のお夕食はプログラムに含まれておりませんご希望の方はお申し付け下さい)
2日目 朝食 自家製パン、手作りクッキー、紅茶・コーヒー、ミルク等
● モッツァレラ工房見学(所要時間:約3時間)
水牛の乳から作るモッツァレラチーズ(モッツァレラ・ディ・ブッファラ)の小さな工場を見学。
日本でもすっかりお馴染みのイタリアンチーズ、モッツァレラ。
工場で作り方を見学した後は、一味違う味がするかも!?
※見学の日は工場が開いている日となりますので、日程には余裕をお持ち下さい。
※水牛乳の発酵状態により製造開始時間がまちまちです。時間を事前に確定させることは不可能で、見学の日の朝にはその時間を確認して出発します。
※ 工場の都合で早く始めてしまったり遅く始まったりすることがございますので予めご了承頂き
  ます様お願い致します。
※土曜日・日曜日・祝祭日は工場がお休みですので催行されません。

● 農場訪問&ランチ
羊や牛の放牧、自家製野菜が豊富な農場を満喫して下さい。
農作業を終えた人達と採れたての新鮮食材でランチ。農場特製のチーズや蜂蜜の購入も出来ます
※土曜日・日曜日・祝祭日は農場がお休みですので催行されません。
・見学後、フリー(ローマの町へ散策されるのはいかがでしょうか?)
・17:30:本場イタリア家庭料理レッスン&ディナー
~1回目は手打ちパスタメニュー!~
3日目 朝食 自家製パン、手作りクッキー、紅茶・コーヒー、ミルク等
● ワイナリー見学&テイスティング
・ランチはワイナリーのエノテカでバイキング!(30種類もの前菜とメインのパスタなどなど)
※日曜日・祝祭日はワイナリーがお休みですので催行されません。
※土・月曜日・祝祭日はレストランがお休みですので、土曜日・月曜日にワイナリーに行く場合にはロレーナ宅でのランチとなります。

・午後:フリー
・17:30:本場イタリア家庭料理レッスン&ディナー
~2回目は手打ち煮込みメニュー!~
4日目 朝食 自家製パン、手作りクッキー、紅茶・コーヒー、ミルク等
本場イタリア家庭料理レッスン&ランチ!
~3回目はフォカッチャなどのパンとドルチェ(デザート)に挑戦です!~
出来上がったメニューをランチにします。
デザート/下記から一つ選択してください。
(1)ティラミス (2)パンナコッタ (3)クッキー (4)プリン (5)アイスクリーム (6)シャーベット (7)温果実
・午後:フリー 最後のイタリア生活をお楽しみ下さい。
5日目 朝食 自家製パン、手作りクッキー、紅茶・コーヒー、ミルク等
・チェックアウト
空港へお送り致します。
 
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コースの内容

 
期間 4泊5日
開始時期 ロレーナさん宅の空き状況確認後随時
研修地域 イタリア・ローマ
宿泊 B&Bスタイルのホームステイ
食事 食事:朝4回・昼3回・夜2回
内容

【どんな内容のレッスン??】
・ロレーナさんまたはサンティーナさん(ロレーナさんのお母様)による本格的な料理レッスン。
パスタやピッツァを生地から作ります。レッスンの後はもちろん試食!レッスンに3時間、お食事に2時間、合計約5時間かかります
・ロレーナさんは一流レストランでソムリエの仕事をしているだけに盛り付けも鮮やか!
・事前にメニューの希望があればリクエストできます。

【どんなファミリー??】
ご主人は元アリタリア航空のパーサー、奥様は地元ローマの五つ星ホテルやレストランで活躍する現役のソムリエ。そんな素敵なご夫婦のお宅に滞在して本格的なイタリア家庭料理が学べます

【ここがオススメ5つのポイント】
1. 仕事を辞めずに海外生活と習い事ができるショートプログラム
2. イタリアの家庭に宿泊して家庭料理が楽しめる
3.ワイナリーや農場・チーズ工場など観光では訪問できないところをご案内。
4.空港又は最寄地下鉄駅間の送迎が含まれています。
5.延泊や1日カットなど自分スタイルの日程が組めます

 
 ・上記はサンプルの日程表ですので、都合により日程が前後することがございます。
・ご滞在中のご希望がございましたら(1日フリーをご希望等)お問い合わせ下さい。
・和室が満室の場合は洋室になりますが、洋室の場合は料金が追加となります。(4泊分)
※週末+祝祭日は訪問場所がお休みになりますので、できるだけ平日に滞在されることおすすめします。 週末になる場合は平日の1日で可能な範囲2箇所訪問するなどスケジュールを変更して手配することになりますのでご注意下さい。
 
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